Người Gié Triêng gắn bó lâu đời quanh vùng núi Ngọc Linh, ở vùng Kon Tum cũ (nay thuộc Quảng Ngãi) và Quảng Nam cũ (nay thuộc Đà Nẵng), nói tiếng thuộc nhóm Môn - Khơ Me. Họ làm rẫy là chính, ở nhà sàn dài nhiều bếp; cồng chiêng và múa xoang là trung tâm của lễ hội.
Người Hrê sống chủ yếu ở vùng núi phía tây Quảng Ngãi, tiếng nói thuộc nhóm Môn - Khơ Me, có 149.460 người (2019). Phần lớn làm ruộng nước, ở nhà sàn dựng ngang triền dốc; lễ đâm trâu là lớn nhất, hát ta lêu và ca chôi là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Người Xơ Đăng sống tập trung nhất quanh vùng núi Ngọc Linh, nói tiếng thuộc nhóm Môn - Khơ Me. Kinh tế nương rẫy giữ vai trò chủ đạo; mỗi làng tự quản do già làng đứng đầu, lễ cúng thần nước gắn với nhà rông là nét văn hóa nổi bật.
Người Ba Na sống ở bắc Tây Nguyên và vùng núi phía tây miền Trung, tiếng nói thuộc nhóm Môn - Khơ Me. Họ ở nhà sàn, giữa làng có nhà rông cao vút là nơi sinh hoạt chung; làng là đơn vị xã hội hoàn chỉnh.
Người Gia Rai sống ở vùng núi Tây Nguyên, nói tiếng thuộc nhóm Nam Đảo. Trồng trọt là gốc của sản xuất, họ ở nhà sàn và theo chế độ mẫu hệ; lễ bỏ mả cùng nghệ thuật tượng nhà mồ là nét văn hóa nổi bật.
Người Kinh (Việt) là dân tộc đa số của Việt Nam, tổ tiên định cư lâu đời ở Bắc Bộ và bắc Trung Bộ, nói tiếng Việt thuộc nhóm Việt - Mường. Họ trồng lúa nước từ rất sớm, sống theo làng xã, thờ cúng tổ tiên; Tết Nguyên đán là lễ tết lớn nhất, quan họ là loại hình dân ca tiêu biểu.