• Trang Chủ
  • Ẩm Thực
  • Chính Trị
  • Con Người
  • Du Lịch
  • Kinh Tế
  • Lịch Sử
  • Sức Khỏe
  • Văn Hóa
  • Võ Thuật
No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
  • Chính Trị
  • Con Người
  • Du Lịch
  • Kinh Tế
  • Lịch Sử
  • Sức Khỏe
  • Văn Hóa
  • Võ Thuật
No Result
View All Result
No Result
View All Result
Home Ẩm Thực

Cách làm cá hồi sốt chanh leo đúng vị nhà hàng châu Âu chiêu đãi cả nhà

Cv.com.vn by Cv.com.vn
31/08/2022
in Ẩm Thực
0
Cách làm cá hồi sốt chanh leo đúng vị nhà hàng châu Âu chiêu đãi cả nhà
0
SHARES
33
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Cách làm cá hồi sốt chanh leo ngon, hấp dẫn thế nào? Chắc chắn bạn sẽ cần biết chi tiết cách làm món ăn này đúng vị, thơm ngon để có thể chiêu đãi cả nhà. Cách làm món cá hồi sốt chanh leo đúng vị nhà hàng châu Âu là điều không phải ai cũng biết. Thế nên thông tin tuyệt vời đó sẽ được chia sẻ ngay sau đây.

Mục lục

  • Chuẩn bị nguyên liệu làm món cá hồi sốt chanh leo
    • Nguyên liệu món ăn cá hồi sốt chanh leo
    • Cách chọn nguyên liệu món cá hồi sốt chanh leo
  • Cách làm cá hồi sốt chanh leo đúng vị nhà hàng châu  Âu
    • Bước 1: Sơ chế nguyên liệu món ăn
    • Bước 2: Ướp cá hồi
    • Bước 3: Tiến hành xào măng tây
    • Bước 4: Thực hiện nước sốt chanh dây
    • Bước 5: Tiến hành áp chảo cá hồi

Chuẩn bị nguyên liệu làm món cá hồi sốt chanh leo

Ẩm thực Tây Âu đang ngày càng được nhiều người yêu thích, đặc biệt là giới trẻ. Trong đó, cá hồi sốt chanh leo (chanh dây) là món ăn cực kỳ hấp dẫn, thơm ngon. Trước khi biết cách làm cá hồi sốt chanh leo, bạn cần chuẩn bị đủ nguyên liệu. Và tất nhiên, bạn phải biết cách chọn nguyên liệu ngon. 

Cách làm cá hồi áp chảo sốt chanh leo ngon lạ miệng

Nguyên liệu món ăn cá hồi sốt chanh leo

Món ăn này cần có:

  • 200gr cá hồi ngon 
  • 6 quả chanh dây
  • 100gr măng tây, bột năng, 10g tỏi,
  • Gia vị: Muối, đường, hạt nêm, tiêu, dầu ăn, rượu trắng

Cách chọn nguyên liệu món cá hồi sốt chanh leo

Để có món cá hồi sốt chanh leo ngon, bạn cần phải chuẩn bị thực phẩm tốt. Bạn cần chú ý lựa cá hồi. Cá hồi có màu cam đẹp mắt, thớ thịt không bị rời, lúc sờ có độ đàn hồi. Cá ngon là cá không có mùi tanh, thơm. Thịt cá nhiều sớ nhưng không nên quá mỡ, miếng thịt dày khoảng 3 – 5cm. 

4 BƯỚC LÀM CÁ HỒI SỐT CHANH LEO NGON NHƯ ĐẦU BẾP 5* NẤU

Bạn có thể dùng tay ấn nhẹ phần thịt cá để kiểm tra. Nếu thịt cá săn chắc, đàn hồi, không mềm nhũn, không bở thì cá ngon.

Chanh leo cần chọn loại còn tươi, vỏ căng mọng. Lưu ý lấy quả đã chín tím, không bị héo úa. Tốt nhất tránh chọn chanh dây còn màu ngả vàng. Đây lag chanh còn non, nước không nhiều, hạt dễ đắng.

Cách làm cá hồi sốt chanh leo đúng vị nhà hàng châu  Âu

Khi có đủ nguyên liệu, bạn cần thực hiện theo cách làm cá hồi sốt chanh leo để có món ngon. Cần thực hiện qua các bước sau.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu món ăn

Cá hồi bỏ vào 1 chiếc tô thêm vào 1 muỗng canh muối, 1 muỗng canh rượu trắng. Thoa đều muối và rượu trắng lên toàn bộ miếng cá hồi. Để yên 2 phút, rồi rửa nước sạch để ráo.

Cách làm món cá hồi sốt chanh dây thơm ngon, hấp dẫn

Măng tây cắt bỏ gốc lấy phần ngọn non. Tiếp đến đem rửa sạch. Tỏi bóc vỏ, đập dập và băm nhỏ.

Chanh dây cắt đôi lấy ruột chanh dây. Sau đó lọc ruột chanh dây qua rây để được nước cốt chanh dây, bỏ đi phần hạt. Cho vào nước cốt chanh dây 1/2 muỗng cà phê muối, 3 muỗng canh đường và khuấy đều. 

Bước 2: Ướp cá hồi

Cách làm cá hồi sốt chanh leo có ngon không phụ thuộc vào quá trình ướp cá hồi. Cá hồi cho vào tô, ướp với gia vị gồm có: ½ muỗng cà phê dầu ăn, ¼ muỗng cà phê tiêu, ½ muỗng cà phê muối. Bạn cần thoa đều gia vị lên miếng cá và ướp trong 15-20 phút

Cách làm cá hồi sốt chanh leo ngon khó cưỡng

Bước 3: Tiến hành xào măng tây

Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn đun sôi dầu ăn. Tiếp theo là cho tỏi vào phi thơm và cho măng tây vào xào khoảng 2-3 phút. Để măng tây ra đĩa khi chín

Bước 4: Thực hiện nước sốt chanh dây

Cho nước cốt chanh dây vào nồi đun cho sôi. Sau đó bột năng đã pha tan với nước rồi vào khuấy đều. Để nồi trên bếp đun lửa nhỏ đến lúc nước sốt hơi sệt lại thì tắt bếp.

Bước 5: Tiến hành áp chảo cá hồi

Cách làm cá hồi sốt chanh leo thành bại phụ thuộc bước này. Bạn để chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn, để dầu sôi lên. Bỏ vào chảo tỏi rồi bỏ cá hồi vào áp chảo. Thực hiện áp chảo đều tay đến lúc cá hồi chín vàng 2 mặt.

Học ngay cách làm cá hồi nướng sốt chanh dây cực ngon - Bếp nhà chuẩn Âu.  Trọn tình bền lâu

Món ăn đã hoàn thành. Bạn để cá hồi ra đĩa, rưới sốt chanh leo lên phần cá hồi và trang trí món ăn. Món cá hồi sốt chanh leo mềm, ngon. Cá thấm vị chua chua, ngọt ngọt rất hấp dẫn.

Cách làm cá hồi sốt chanh leo rất đơn giản. Hãy đem món ăn đúng vị nhà hàng châu Âu này chiêu đãi cả nhà. Bạn sẽ nhận được rất nhiều lời trầm trồ đấy.

Previous Post

Top 10 Điểm du lịch ở Điện Biên khiến du khách say đắm

Next Post

Top 7 điểm du lịch ở Hưng Yên ấn tượng nhất

Next Post
Top 7 điểm du lịch ở Hưng Yên ấn tượng nhất

Top 7 điểm du lịch ở Hưng Yên ấn tượng nhất

Discussion about this post

Bài Viết Mới

Phòng khám giảm béo Pasteur, phòng khám thẩm mỹ hiện đại – uy tín – chuẩn y khoa

Phòng khám giảm béo Pasteur, phòng khám thẩm mỹ hiện đại – uy tín – chuẩn y khoa

5 tháng ago
Top các lễ hội ở Nhật Bản mà bạn không nên bỏ lỡ khi đi du lịch tại đây

Top các lễ hội ở Nhật Bản mà bạn không nên bỏ lỡ khi đi du lịch tại đây

2 năm ago
Kinh nghiệm chọn đất sạch trồng rau

Kinh nghiệm chọn đất sạch trồng rau

7 tháng ago
Tìm hiểu những nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực Thái Lan

Tìm hiểu những nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực Thái Lan

2 năm ago
Sự quan trọng của thiết bị vệ sinh trong ngôi nhà

Sự quan trọng của thiết bị vệ sinh trong ngôi nhà

2 năm ago
Các biểu hiện phổ biến của da khô

Các biểu hiện phổ biến của da khô

1 năm ago
CHƯƠNG TRÌNH ƯU ĐÃI ĐẶC BIỆT DỊCH VỤ TRIỆT LÔNG BIKINI

CHƯƠNG TRÌNH ƯU ĐÃI ĐẶC BIỆT DỊCH VỤ TRIỆT LÔNG BIKINI

3 tuần ago
Top 6 Luận Văn Nghiên Cứu Hành Vi Người Tiêu Dùng Kèm 30 Đề Tài Miễn Phí 

Top 6 Luận Văn Nghiên Cứu Hành Vi Người Tiêu Dùng Kèm 30 Đề Tài Miễn Phí 

9 tháng ago

Người Việt Nam

Người Việt Nam share thông tin về Văn Hóa, Du Lịch, Ẩm Thực, Sức Khỏe, Võ Thuật, Lịch Sử, Kinh Tế, Chính Trị, Đất Nước và Con Người Việt Nam. Giới thiệu nét đẹp văn hóa Việt Nam đến bạn đọc.

Chuyên Mục

  • Ẩm Thực
  • Chưa được phân loại
  • Con Người
  • Du Lịch
  • Kinh Tế
  • Lịch Sử
  • Sức Khỏe
  • Tin tức
  • Văn Hóa
  • Võ Thuật

Bài Viết Mới

  • Áo thun đồng phục có cổ thiết kế tại ÁO THUN SÀI GÒN
  • VI VU KHÁM PHÁ VINWONDER NAM HỘI AN, TRẢI NGHIỆM KHÁCH SẠN HỘI AN
  • Học Muay Thái tại nhà cần có gì để đạt hiệu quả tốt nhất?
No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
  • Chính Trị
  • Con Người
  • Du Lịch
  • Kinh Tế
  • Lịch Sử
  • Sức Khỏe
  • Văn Hóa
  • Võ Thuật