Cà phê đắng đắng kết hợp cùng vị ngọt ngọt có chút mặn và béo của phần bông kem bên trên mang lại một hương vị thơm ngon mà công thức pha cà phê với bột kem béo lại đơn giản, dễ làm. Bài viết sau đây chúng tôi chia sẻ với bạn cách pha cà phê mới. Hãy tham khảo và thử làm cho mình một ly cà phê theo cách này nhé.
Cà phê là gì?
Cà phê là một loại thức uống quen thuộc với chúng ta, có màu đen hoặc nâu tùy vào việc có sữa hay không sữa. Cà phê chứa chất caffein được sản xuất từ những hạt cà phê rang xay mịn. Cà phê sẽ có vị đắng đắng đặc trưng và một mùi thơm hấp dẫn. Cà phê thường được cho thêm đường hoặc sữa đặc để làm giảm vị đắng, trung hòa lại vị của cà phê để dễ thưởng thức hơn. Một ly cà phê đắng đắng ngọt ngọt nhưng lại có một sức hút đặc biệt khiến nhiều người khó quên và yêu thích loại thức uống này. Cà phê giúp tỉnh táo tinh thần, tập trung suy nghĩ, mang lại năng lượng để làm việc thêm năng suất.
Cà phê thường được mọi người lựa chọn thưởng thức vào sáng sớm và đầu giờ chiều, một ly cà phê đắng giúp chúng ta tỉnh táo và làm việc tốt hơn. Thưởng thức cà phê trở thành một nét đẹp của cuộc sống và một thói quen của nhiều người. Có nhiều hương vị cà phê khác nhau như cà phê đen, cà phê sữa, bạc sỉu, Espresso, Americano, Latte, Cappuccino,…. và nhiều cách pha chế cà phê thơm ngon hấp dẫn.
Hãy thử tham khảo công thức pha chế cà phê mới mà chúng tôi giới thiệu dưới đây và thử làm cho mình một ly cà phê để thưởng thức. Chút đắng đắng với béo béo mang lại cho bạn một hương vị cà phê mới rất đáng thử.
Công thức pha cà phê với bột kem béo thơm ngon
Nguyên liệu pha chế cần có:
- 20g bột cà phê nguyên chất
- 20ml bột ván sữa muối biển
- 300ml sữa tươi không đường
- 20ml sữa đặc
- 20g bột frappe đá xay R&G
- 80ml kem pha chế đa dụng IceHot (Rich cao)
- 60g bột béo B-one
- 200ml kem béo IceHot (Rich lùn)
- Một ít muối ăn
- Đá viên lạnh
- Máy đánh trứng cầm tay
Công thức pha cà phê với bột kem béo
Bước 1: Pha cà phê bằng phin
Cho bột cà phê nguyên chất đã chuẩn bị vào phin, để phin lên ly, cho nước sôi vào và đợi cho cốt cà phê chảy xuống ly. Sau đó nhất phim ra khỏi ly bạn đã thu được phần cốt cà phê.
Bước 2: Cho sữa tươi không đường, bột béo B-one, bột ván sữa muối biển, bột frappe đá xay R&G, kem pha chế đa dụng IceHot (Rich cao), kem béo IceHot (Rich lùn) và một ít muối vào một tô to. Dùng máy đánh trứng cầm tay đánh bông phần hỗn hợp trên trong vòng 2 phút ở tốc độ quay nhẹ. Sau đó chỉnh tốc độ lên mạnh hơn và tiếp tục đánh trong 5p cho đến khi hỗn hợp bông lên và cứng lại. Vậy là ta đã có được một lớp kem với vị mặn nhẹ.
Bước 3: Cho cốt cà phê đã pha ở bước 1 vào ly, cho thêm sữa đặc vào và tiến hành khuấy đến khi sữa tan hoàn toàn vào cà phê tạo thành một hỗn hợp màu nâu. Để ngon hơn, bạn có thể dùng máy để đánh phần cà phê bông lên sẽ khiến cà phê thơm hơn và ngon hơn.
Bước 4: Cho thêm đá viên vào ly cà phê vừa đánh, nhưng không nên cho đá đầy ly mà cần cách miệng ly khoảng 2cm.
Bước 5: Cho phần kem đã chuẩn bị ở bước 2 lên trên cùng. Vậy là đã hoàn thành một ly cà phê với bột kem béo thơm ngon, beo béo, hấp dẫn. Hãy thưởng thức nào.
Mua những nguyên liệu pha chế trên ở đâu?
Nguyên liệu pha chế món cà phê kiểu mới như trên tương đối nhiều nhưng lại không quá khó trong việc tìm mua các sản phẩm. Bột béo B-one, bột frapee. kem pha chế đa dụng ICeHot, kem béo IceHot,… đều là những nguyên liệu cơ bản và được bán nhiều ở các cửa hàng chuyên kinh doanh nguyên liệu pha chế. Do được kinh doanh, buôn bán rộng rãi nên chất lượng sản phẩm và sản phẩm đúng chính hãng là những vấn đề khiến bạn quan tâm và phân vân trong việc chọn mua. Nếu bạn đang gặp phải những vấn đề trên, hãy liên hệ ngay với Lê Gia.
Lê Gia là thương hiệu chuyên cung cấp các sản phẩm nguyên liệu pha chế từ các thương hiệu lớn, uy tín và chính hãng hàng đầu Thành phố Hồ Chí Minh và các tỉnh lân cận. Chúng tôi luôn kinh doanh hàng hóa đảm bảo chất lượng với giá cả phải chăng. Nếu bạn đang cần tư vấn và hỗ trợ về các loại nguyên liệu pha chế hãy liên hệ với chúng tôi.
CÔNG TY CỔ PHẦN KINH DOANH TM XNK LÊ GIA
Địa chỉ cửa hàng:
🏠 Kho tổng Lũy Bán Bích (Làm việc từ 8:00 – 17:00): 151A Lũy Bán Bích, P Tân Thới Hòa, Q Tân Phú, TP. HCM.
🏠 Cửa Hàng KCN Tân Bình (Làm việc từ 8:00 – 17:00): 248 Đường 19/5B, Phường Tây Thạnh, Quận Tân Phú, TPHCM
🏠 Nha Trang (Làm việc từ 8:00 – 17:00): Đường Số 9 Thích Quảng Đức, KĐT Phước Long, TP Nha Trang, Khánh Hòa.
Hotline:
📞 Kho Tổng Lũy Bán Bích: 0938 666 200 hoặc 0786666200
📞 Cửa Hàng KCN Tân Bình: 0899313538
📞 Cửa Hàng Nha Trang: 0789995558
Email: nguyenlieulegia@gmail.com
Facebook: facebook.com/nguyenlieusi
Discussion about this post