Nếu là một người quan tâm và tìm hiểu về nghệ thuật trà đạo chắc hẳn bạn đã từng nghe đến câu “Nhất thủy, nhì trà, tam pha, tứ ấm, ngũ quần anh”. Câu nói trên đã phần nào khẳng định tầm quan trọng của nước, đó cũng là lý do chúng ta cần dùng nước tinh khiết pha trà xanh để đảm bảo chất lượng. Cùng tìm hiểu chi tiết về vấn đề này ngay sau đây:
1. Tầm quan trọng của nước pha trong văn hóa thưởng trà
Từ xưa người Trung Hoa đã nói “Nước là mẹ của trà” như phần nào khẳng định tầm quan trọng của nguồn nước với một ấm trà ngon. Nước là thành phần giúp hòa tan tất cả các chất trong lá trà. Do đó nếu lựa chọn được nguồn nước phù hợp, chúng ta đã có thể sở hữu một ấm trà với màu sắc đẹp, hương thơm mát tự nhiên cùng hương vị đặc trưng hấp dẫn. Ngược lại nếu nguồn nước pha trà không đảm bảo có thể làm giảm sút chất lượng trà.
Nguồn nước ảnh hưởng rất lớn đến hương vị của ấm trà
2. Tại sao cần dùng nước tinh khiết để pha trà?
Có thể khẳng định nguồn nước hoàn hảo nhất để pha trà chính là nước tinh khiết. Nguồn nước này đảm bảo không chứa tạp chất, vi khuẩn nên không chỉ giúp giữ lại hương vị nguyên bản của lá trà mà còn tăng thêm hương vị cho thành phẩm.
Trong khi đó tình trạng ô nhiễm môi trường diễn ra ngày một nghiêm trọng đã khiến cho những nguồn nước như nước suối, nước giếng,… nhiễm nhiều hóa chất độc hại. , khi dùng pha trà không chỉ ảnh hưởng đến màu sắc, hương vị mà còn gây hại đến sức khỏe con người. Nguồn nước máy tồn động hàm lượng lớn clo không thể xử lý hết kể cả khi đun sôi. Nếu sử dụng những nguồn nước này không chỉ làm giảm hương vị trà mà còn gây hại cho sức khỏe con người.
Ngoài ra, thành phần của nước pha trà cũng vô cùng quan trọng, cần đảm bảo tinh khiết tuyệt đối. Bởi lẽ nếu chứa nhiều khoáng chất như nguồn nước cứng sẽ dễ làm mất đi hương vị vốn có đặc trưng vốn có của trà. Nước chứa lượng muối nhiều làm trà có vị mặn trong khi sắt và mangan trong một số nguồn nước lại khiến nước trà đậm hơn đồng thời có mùi tanh khó chịu. Đặc biệt hơn, nếu dùng nguồn nước có độ axit cao pha trà sẽ khiến thành phẩm có mùi chua đồng thời mất đi hương thơm thanh mát tự nhiên.
Chính vì thế nguồn nước để pha trà cần đảm bảo tinh khiết tuyệt đối nghĩa là đáp ứng đủ các yêu cầu sau:
- Có độ pH trung tính từ 6.5 đến 7.5.
- Hoàn toàn không chứa bụi bẩn, tạp chất, vi khuẩn, ion kim loại hay các hóa chất độc hại.
- Chỉ số TDS nhỏ hơn 200mg/lít đồng thời hàm lượng Mg và Ca nằm ở mức 20mg/lít.
- Hương vị thanh mát tự nhiên.
Nguồn nước để pha trà cần đảm bảo tinh khiết tuyệt đối
Hiện nay, nhiều người quyết định lựa chọn pha trà bằng nước đóng chai, tuy khá tiện lợi lại đây không phải là giải pháp phù hợp về lâu dài. Nguyên nhân là do được đóng trong chai nhựa nên chất lượng nước có thể bị giảm sút nếu vận chuyển trong thời gian dài. Ngoài ra, rác thải nhựa có thể gây hại đến môi trường.
Chính vì vậy, sử dụng nước từ máy lọc nước chất lượng cao để pha trà là lựa chọn hợp lý, đặc biệt với tình trạng nguồn nước ngầm bị ô nhiễm nặng nề như hiện nay, đặc biệt là những thiết bị có tích hợp chế độ nóng lạnh. Sản phẩm này có khả năng mang đến nguồn nước pha trà đáp ứng đầy đủ các yếu tố như:
- Độ pH: Nhờ sở hữu hệ thống màng lọc RO hiện đại nên máy lọc nước có khả năng lọc sạch hầu hết virus, vi khuẩn, ion kim loại và chất độc trong nước. Từ đó mang lại nguồn nước sạch đạt chuẩn nước uống trực tiếp an toàn cho sức khỏe đồng thời sở hữu độ pH chuẩn dao động từ 6.5 – 7.5.
- Hàm lượng khoáng: Bên cạnh khả năng lọc nước, một số máy lọc nước còn có thể xử lý chuyên biệt với nguồn nước cứng, giúp loại bỏ chất rắn hòa tan gây cứng nước. Nhờ đó giữ cho hàm lượng khoáng ở mức tiêu chuẩn với TDS nhỏ hơn 200mg/lít, phù hợp để pha trà.
- Mùi vị: Do được loại bỏ toàn bộ tạp chất, nhất là những chất khi gây mùi như clo nên nước đầu ra từ máy lọc nước sở hữu hương vị thanh mát, dễ uống mà không cần phải đun sôi.
Nếu bạn đang tìm kiếm một nguồn sản phẩm máy lọc nước RO cao cấp, chất lượng để pha trà thì hãy tham khảo các dòng máy đến từ Mutosi. Không chỉ sở hữu khả năng làm sạch vượt trội đến 99.99% bụi bẩn, vi khuẩn, ion kim loại,…mang đến nguồn nước sạch chuẩn Bộ Y tế mà một số sản phẩm còn được cung cấp tính năng nước nóng lạnh. Với bảng điều khiển cảm ứng hiện đại, bạn có thể dễ dàng lấy được nguồn nước nóng pha trà với nhiệt độ chuẩn mà bản thân mong muốn. Với sản phẩm này, chắc chắn người dùng có thể thỏa mãn đam mê trà đạo ngay chính ngôi nhà mình.
Máy lọc Mutosi mang đến nguồn nước pha trà chuẩn chất lượng
Trên đây là một số lý do vì sao cần dùng nước tinh khiết pha trà xanh để đảm bảo chất lượng. Mong rằng qua những chia sẻ này bạn có thể thưởng thức những ấm trà thơm ngon mà vẫn an toàn cho sức khỏe.
